Składniki: 1 bakłażan, 2 papryki, 1 cukinia, 1 czerwona cebula, 2 ugotowane marchewki, 2 różyczki brokuł, 4 łyżki oliwy, natka pietruszki, sól.
Warzywa myjemy. Bakłażan, cebulę, cukinię oraz ugotowane marchewki kroimy w plastry, a paprykę (pozbawiona gniazd nasiennych) na kawałki. warzywa te oraz różyczki brokułu skrapiamy oliwą i solimy, a po pół godzinie grillujemy. Podajemy posypane natką pietruszki z dipem czosnkowym lub innym ulubionym sosem.
Koszt grillowanych warzyw (porcja dla 3 osób): 7 zł
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz